Agar-Agar Merah Putih, eh..nyampur -___-u

Bikin agar-agar sih udah biasa, tapi kalau dibikin lapis-lapis gitu belum pernah nyoba. Hem, tanpa mencari tips dulu gimana caranya biar bisa bikin lapis-lapis gitu aku mulai bikin. Harapannya jadi seperti ini lho.. gambar dari: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPLp2ak0fu4n2of_199mPjBfkGOiJJHRHyKFGdRqwPE_ZN-LgSbp6-SP6JTbZmLQOOf0Q4LZLAUkE9vi7-mvwZiynNRKXty5lgtPAJ0tEt18J-eI_9dNz-Dh1IZtG8r9I0ABxC1CO7stk/s400/0936158p.jpg
nyummy kan...
Si Hana minta dibikinin agar-agar yang seperti itu. Setelah memikirkan kira-kira harus ngapain dulu aku nyiapin dua macam agar-agar---warna merah dan warna putih---gula, dan air. Setelah mempertimbangkan, aku membagi agar-agar, jadi dibikin separuhnya dulu, paling enggak bisa dibikin empat lapis kan... cerdas! hahaha


Pertama aku bikin separuh yang putih dulu, setelah mendidih aku taruh di `cetakan`, bukan cetakan yang khusus buat nyetak agar-agar, tapi cuman pake tupperware. Setelah itu aku bikin separuh yang merah..pakai panci lain tentu aja. Agar kedua mendidih, sih...tinggal dituang ke atas agar-agar pertama...aku periksa dulu apakah lapisan atasnya udah agak keras...hem, lumayan
sip! TUANG!!! cur...loh loh...koq...cairan merah itu dengan semena-mena merobek lapisan atas cairan putih (nggak murni putih sih..bening juga enggak, hehe). Hiya...gagal deh bikin lapis-lapis gitu...langsung depresi tapi masih punya separuh resep lagi...hiks, teruskan saja...bikin lagi, masak agar-agar putihnya. Hem...sambil mikir-mikir, nanti lapisan merahnya pakai api kecil aja jadi biar lapisan putihnya udah agak keras baru yang merah mendidih...sip, rencana dijalankan. Tuang lapisan putih..masak yang lapisan merah. Tapi hanyalah rencana, api paling kecil tetep aja gedhe... kompor gas rumah sudah tidak benar ini...ckckck
Waktu lapisan merah udah mendidih, lapisan yang putih masih diangin-anginin dan belum cukup keras lapisan atasnya, ya udah...tunggu aja deh sambil si lapisan merah biar agak dingin juga agak tidak sabar...1 menit, 2 menit...nggak tau aku nunggu berapa lama...terus aku periksa lagi, hem...lebih keras dari pas pertama tadi, oke deh... TUANG!!! apapun yang terjadi.. hoe hehe...
eh..eh...berhasil tampaknya, horeeee...
Walau cuman dua lapis, tak apalah... inilah jadinya, tadaaaaaaa...

setelah agak dingin baru masukin kulkas..

gambar kiri adalah merah putih yang nyampur, gambar yang kanan adalah yang cukup berhasil...hasil setelah dilepas dari `cetakan`.

hiya hiya hiya...